Что выводит йод из организма?

Переизбыток йода в организме, симптомы у женщин, мужчин, как вывести

Чтобы человеческий организм функционировал отлично, природа позаботилась о балансе всех полезных веществ. При недостатке или переизбытке какого-либо микроэлемента организм сигнализирует нарушениями и развитием болезней. Переизбыток йода на работе организма человека сказывается плохо.

Первые симптомы, которыми сопровождается избыток йода

Вещество стабилизирует функции щитовидной железы и уровень гормонов в железе, поэтому при перенасыщении организма микроэлементом нарушается работа органа внутренней секреции. Начинается стремительное расщепление жиров, увеличенное продуцирование гормонов. Нарушается теплообмен, снижается иммунитет, развивается хроническое отравление веществом – йодизм.

Отравление йодом можно выявить по симптомам:

  • отечность шеи;
  • жажда;
  • рвота, тошнота;
  • проблемы с дыханием;
  • утрата пигмента на некоторых участках кожи;
  • появление субфебрильной температуры;
  • прилив жара.

При переизбытке часто страдают глазные яблоки – они могут выпячиваться, развивается экзофтальм и базедова болезнь. Среди интоксикаций признаки отравления йодом трудно не заметить. При отравлении парами йода происходит слезотечение, учащённое дыхание, сухость и боль в гортани. Голосовые связки воспаляются, появляется хриплый голос, тошнота, рвота, болезненность в брюшине. Переизбыток химического элемента в организме человека оказывает негативное воздействие на кровеносные сосуды и сердце.

У мужчин

Избыток вещества в мужском организме провоцирует сбой гормонов и развитие гипертиреоза. В теле присутствует большая концентрация тиреотропных соединений. У мужчины поражается центральная нервная система, сердце, сосуды, периферические нервы. В итоге наблюдаются:

  • тахикардия;
  • поражение миокарда;
  • гипертония;
  • мерцательная аритмия.

Характерным признаком переизбытка вещества в организме мужчине является понижение потенции. Из-за нарушения гормонального баланса развивается половая дисфункция, эрекция пропадает. Мужчина не способен совершить половой акт и зачать ребенка.

У женщин

Помимо поражения нервной системы и сердца женщины также страдают гипертиреозом. Повышается активность щитовидной железы, что влечет значительные нарушения в менструальных регулах, снижение либидо, повышенную концентрацию тиреотропных веществ в организме. Метаболизм веществ ускоряется, что крайне негативно сказывается на течении беременности

Передозировка йода провоцирует выкидыш и преждевременное родоразрешение у беременной женщины. Возможно поражение центральной нервной системы плода и развитие у эмбриона аномалий.

У детей и подростков

Для ребенка норма рассчитывается индивидуально и зависит от возраста. При переизбытке микроэлемента у детей начинается першение в глотке, раздражение слизистых оболочек. Особенно страдают глаза – начинается конъюнктивит или блефарит. Позднее формируется патологический процесс, катаракта.

Если отравится йодом, симптомы отравления проявляются спустя несколько минут. В тяжелых случаях у детей наблюдаются:

  • повышенное слезотечение;
  • сыпь на коже;
  • затрудненное дыхание;
  • повышенная температура;
  • привкус металла;
  • язвы слизистой оболочки рта;
  • дискомфорт и боль в носоглотке;
  • общая слабость;
  • головокружения.

При признаках плохого самочувствия необходимо вызвать медиков. Ребенка необходимо отвезти в стационар, где будет оказана квалифицированная медицинская помощь. Избежать критического состояния можно, строго соблюдая дозировку йодсодержащих препаратов. Лечение симптомов отравления йодом проводится в больнице.

Как самостоятельно определить, есть ли избыток йода в организме

В норме суточная потребность в йоде мкг/ в сутки:

  • дети до года — 90
  • дети от 2 до 6 лет — 110 -130
  • дети от 7 до 12 лет — 130 -150
  • подростки и взрослые 150 — 200
  • беременные и кормящие женщины 250 — 300

Эти методы не считаются очень точным, и не признаны официальной медициной. Варианты можно отнести к народной медицине. Врачи скептически настроены к данной проверке, считая что зависимость впитывания в кожу йода ни как не связана с нехваткой этого микроэлемента и научно не доказана. Физиология и особенности у всех людей разные, и как следствие такого рода анализ, не может быть показателем избытка, или нехватки йода в организме.

Определение количества компонента с помощью теста:

  1. Нанести вечером на участок тела йодную сетку.
  2. Оставить рисунок на всю ночь.
  3. Утром оценить впитывание йода на коже.

Если с утра сетка посветлеет и впитается наполовину, то в организме достаточно микроэлемента. Если рисунок будет мало заметен на коже и полностью впитается, то организм испытывает недостаток вещества. При переизбытке йодистая сетка останется яркой и хорошо заметной.

Поскольку организм особенно активен в дневное время, следует выполнить данный тест и в часы бодрствования. Наносить днем сетку можно на внутренней стороне предплечья. За рисунком следует следить в течение дня.

Еще один тест является более точным:

Нанести на внутреннюю часть предплечья три полоски йодом различной ширины.

Если утром тонкой полоски нет, средняя посветлела, а третья жирная полоса не поменялась, то йод находится в пределах нормы.

Переизбыток микроэлемента опаснее, чем дефицит. При подозрении на йодизм следует обратиться к эндокринологу и пройти обследование. Нужно сдать анализы на содержание тиреотропных гормонов и выполнить УЗИ щитовидной железы.

Гипертиреоз

При избытке йода щитовидная железа начинает работать очень усиленно. Эндокринная система продуцирует больше тиреотропных гормонов, что влечет к гормональным нарушениям. Именно усиленный синтез гормональных веществ провоцирует избыток йода в организме. Развивается гипертиреоз, который можно приостановить только на начальной стадии.

Болезнь может вызвать разрастание щитовидки и появление зоба, выпячивание глазных яблок, ухудшение памяти и концентрации внимания. Ей сопутствуют бессонницы, нервные срывы, сердечные аритмии и тахикардии.

Базедова болезнь

Еще одно заболевание, которое вызывает избыток микроэлемента – базедова болезнь. Характерная особенность болезни – развитие экзофтальма. Глаза становятся большими и широко раскрытыми, яблоки зрительного органа выходят из орбит. Слизистая оболочка глаз пересыхает, ухудшается зрение.

Недуг сопровождается различными нарушениями центральной нервной и эндокринной систем. Развиваются психозы, бессонницы, депрессии.

Как вывести йод из организма

Если микроэлемент в организме присутствует в больших объёмах, его можно вывести с помощью народных методов, лекарств и диеты. Сколько выводится йод из организма, лучше консультироваться с врачами. Каждый случай индивидуален.

Народные методы

Среди самых эффективных рецептов:

  • Употребление отвара из земляничных листьев. Растительное сырье (1 стакан) отваривают 7 минут, настаивают и процеживают. Употребляют по 1/3 стакана.
  • Ежедневно требуется употреблять чечевицу, арахис, фасоль. Такая диета способствует уменьшению йода в организме и нормализации работы щитовидки.
  • Необходимо употреблять кисломолочные продукты, которые уменьшают концентрацию вещества.

Медикаментозные средства

При критической ситуации показано промывание желудка и полоскания горла раствором натрия хлорида. Обычно такая мера проводится при отравлении веществом. Принимают внутрь препараты сорбенты, они помогают вывести из организма токсические соединения.

При йодизме врачом назначается коррекция выработки гормонов. Специальные препараты подбираются медиками, прием препарата осуществляется по показаниям. Рекомендуется сменить место жительства при проживании в экологически загрязненных районах, поскольку внешняя плохая экология окружающей среды может провоцировать избыток микроэлемента в организме.

Что будет если выпить йод

Можно ли пить йодистую жидкость? При употреблении раствора йода возможен сильный ожог пищевода и желудка. Поэтому лучше не экспериментировать. Что будет, если выпить йод с водой? Наступят симптомы отравления, появится металлический привкус во рту.

Чем опасно применение йода с молоком

Многие интересуются можно ли использовать молоко с йодом в лечении ангины или при нехватке в организме микроэлемента. Ни в коем случае, ответят врачи-эндокринологи. Переизбыток йода много опаснее недостатка. Можно оказаться в реанимации. Смертельная доза йода для человека – 2-3 грамма (10-15 капель). Даже при приеме незначительного количества микроэлемента наступает сильнейшая интоксикация.

Чем опасно применение йода с сахаром

Сахар с йодом также способен вызвать травмирование пищевода и пищеварительного тракта. Возникает ожог слизистой оболочки. Повышается температурный показатель. Пациента начинают мучить тошнота и рвота, возникает кожная сыпь. В критической ситуации человека госпитализируют.

Большинство эндокринологов считает, что восполнять организм йодо-содержащими препаратами вовсе не стоит. Самый верный и безопасный способ это получение микроэлемента из пищевых продуктов.

Как выводится радиоактивный йод из организма

Принятие радиоактивного йода 131 происходит в результате возможности щитовидной железы забирать йод. Порой, это вовсе не показатель ее активной ее работы. Более того, этот результат целесообразен для разделения разных стадий гипотиреоза. При болезни под названием артроз в результате полного уничтожения щитовидки, йод абсолютно не поглощается.

Эндемический кретинизм, появившийся из-за неправильного синтеза гормонов во многих случаях может подразумевать поглощение йода с повешенным количеством. В этом случае нужно провести хроматографию плазмы на бумаге, чтобы понять характер нарушения.

Смена количества поглощаемого йода полезна после получения тереотропита.

В результате деятельности почек вырабатывается около 2/3 йодида, этот показатель считается нормальный, остальную же часть выделяет щитовидная железа. Почечный клиренс — показатель постоянный, потому что клиренс щитовидки достаточно чувствителен.

Поэтому, в случае, когда йодид понижен из-за алкоголизма, например, или достаточное количество не получается с пищей, то круглосуточное поглощение радиоактивного йода будет слишком высоко. Но огромное его содержание при диетах приводи РАИ в угнетающее состояние. Конкурирование щитовидной железы и почек подразумевается изменением величины РАИ при болезнях почек, недостаточности сердца.

Ограниченное значение йода очевидно, как и остальные показатели при сбое работы железы. Когда болезнь — гипотиреоз, то РАИ представляет собой особо низкий показатель.

Определенные поглощения вещества используются и в инъекции ТТГ. Вариант возможен с пациентами, лечащихся тиреоидными препаратами.

Люди, носящие болезнь Graves, но имеющие эутиреоидное состояние на ТТГ не производят реакции. У людей, имеющих больной зоб, показатель РАИ слишком большой и количество СБИ очень маленькое. Для диагностики здесь выполняется трийодтирониновый тест. У людей, имеющих эутиреоидное состояние, применяется каждодневный ввод 75 мгк 1-трийодтиронина на протяжение недели, что ведет к сильному падению количества йода примерно на 20 процентов.

— К началу

Дозировки радиоактивного йода

В каждом случае для выведения радиоактивного йода из организма используются различные препараты, длительность лечения и курсы.

Щитовидка накапливает йода и чем дольше курс лечения, тем крупнее дозы и реабилитироваться труднее. Кроме того, каждый больной имеет разную способность восстановления.

Время выведения радиоактивного йода из организма

Йод следует выводить примерно в течение 72 ч после приема.

Период его полураспада заключается в восьми часах.

— К началу

Как быстрее вывести радиоактивный йод из организма

1.Необходимо пить как можно больше жидкости — около четырех литров.

2 Йод хорошо выходит вместе с потом, поэтому следует проводить физическую работу.

3.Нельзя перетруждаться и загружать организм. На этом этапе вы будете и так плохо себя чувствовать, поэтому если устали — отдохните.

4.Сразу после физической работы стоит пойти в душ.

Антитела для выведения йода

Антитела не способные вырабатываться, так как лекарство не является белковым соединением.

Первый курс обычно приносит больше результатов, чем второй. Это связано с выработкой иммунитета к йоду.

Если курс лечения не дал положительного эффекта, следует принимать другие меры.

— К началу

Как вывести радиоактивный йод из организма (видео)

— К началу

Как вывести йод из организма народными средствами

Симптомы переизбытка йода в организме

Йод необходим организму человека, — об этом факте не знают, наверное, только дети. В суете повседневных будней мы редко задумываемся о том, чего не хватает нашему организму, а что у него в избытке.

С появлением сонливости мы спешим принять чашку кофе, если не можем долгое время уснуть — берем снотворное.

Безусловно, это помогает временно решить возникшую проблему, но устранить ее эти действия из разряда «скорой помощи» никогда не смогут.

Позднее к этим симптомам могут добавиться раздражительность, усталость, депрессия, и, все признаки неблагополучия окажутся связаны с изменениями в щитовидной железе.

Избыток йода в организме

Излишнее количество йода в организме — ситуация, так скажем, нечастая, ведь чаще всего среди населения встречается проблема йододефицита.

От излишка йода, как правило, страдают люди, работающие на предприятии по добыче этого микроэлемента или при его использовании на рабочем месте.

Пары йода в концентрации 3 мг на кубический метр делают нахождение человека в помещении невозможным и крайне нежелательным, предельно допустимая норма этого вещества не должна быть выше 1 мг на кубический метр.

Также йод может поступать в организм извне с препаратами и продуктами питания. Потребление йода более 500 мкг в день считается опасным для человека.

Излишнее количество данного микроэлемента в организме вызывает его отравление. Любое лечение йодосодержащими препаратами должно осуществляться под контролем врача.

Отравление йодом в эндокринологии называется йодизм. Возникнуть это патологическое состояние может на фоне следующих факторов:

  • вдыхание паров йода;
  • долгое употребление препаратов, содержащих йод;
  • введение в организм критического количества йода — такое может произойти с человеком, проживающим около морского побережья;
  • непереносимость организмом йода как индивидуальная аллергическая реакция, которая проявляется как результат первичного контакта с аллергеном (даже в минимальной дозе);
  • совокупность вышеописанных факторов.

Йодизм или отравление йодом

Такая ситуация бывает двух типов:

  1. Острый — когда в организм поступает критически большое количество йода в короткий промежуток времени;
  2. Хронический — когда йод поступает в организм систематически, но в повышенном количестве.

Хронический йодизм формируется в течении долгого времени — нескольких месяцев или лет, даже если все санитарные нормы по превышению йода будут соблюдены.

Состояние человека в этом случае зависит от количества потребленного йода в организме, времени патогенного воздействия и способа проникновения йода.

Острый йодизм, который развивается на фоне вдыхания йодных паров, вызывает состояние опасное для жизни, — легкие отекают из-за внезапно развившейся сердечной недостаточности.

К счастью, у многих пациентов критического состояния не возникает, и симптомы отравления йодом при своевременном обнаружении полностью пропадают через пару часов или, в крайнем случае, пару суток.

Признаки острого йодизма:

  • раздражение дыхательных путей;
  • раздражение кожных покровов;
  • кашель мокрый или сухой;
  • слезоточивость;
  • насморк;
  • отечность и увеличение слюнных желез;
  • йододерма — поражение кожных покровов, связанное с воспалительными процессами, затронувшими сосуды в совокупности с аллергическим процессом.

Чаще всего йододерма отмечается в волосистой части головы, на шее и лице, редко на всем теле.

На кожных покровах появляется угревая сыпь, которая дополняется неприятным жжением и зудом.

В результате зуда угри сливаются в единое целое, превращаясь в болезненные мягкие раны бордового цвета.

Иногда встречается узловая йододерма — более серьезный случай.

Если был прямой контакт с йодными кристаллами, то есть воздействие вещества было местным, то развивается дерматит и ожоги, раны от которых заживают достаточно долго нуждаются в лечении.

Также признаками йодизма могут быть следующие состояния:

  • металлический привкус во рту;
  • поражение слизистой глаз, снижение остроты зрения, нарушение светового восприятия;
  • тошнота, рвотный рефлекс;
  • головокружение, слабость, заторможенное сознание;
  • окрашивание слизистой рта и характерный запах из ротовой полости;
  • хриплый голос; жжение слизистой горла;
  • повышенная жажда;
  • понос, резкое похудение, судорожный синдром, онемение кожных покровов;
  • желтушный окрас кожи, болезненность в правом подреберье в результате токсического воздействия на печень, развитие токсической формы гепатита;
  • воспаление слизистой желудка и почек — как правило, появляется при употреблении внутрь спиртовой йодной настойки;
  • воспалительные явления в дыхательных путях, язвенное поражение слизистой носа;
  • ухудшение работы иммунной системы, частые простудные и вирусные заболевания.

Реже развивается анафилактический шок и удушье, вызванное интоксикацией йодом.

Избыточное количество йода в организме угнетает или напротив, повышает активность щитовидной железы, что отражается на ее деятельности, проявления которой нередко могут быть обнаружены на фоне признаков йодизма, особенно если речь идет о хронической его форме.

Может ли человек потреблять йод из воздуха?

Как избыток йода влияет на организм?

Органы и системы организма, безусловно, страдают от излишнего количества йода.

Щитовидная железа человека начинает увеличиваться в объеме, формируется зоб, рост которого может сопровождаться дискомфортными ощущениями и болью.

Нередко опухают околоушные железы. Глазные яблоки принимают выпяченное положение, — развивается экзофтальм. Со стороны сердца возникает нарушение ритма, — тахикардия.

Температура тела становится выше, выделяется больше пота, проявляется депигментация кожных покровов, то есть некоторые участки кожи лишаются своего цветового пигмента.

Если возникают проблемы в работе щитовидной железы в связи с избытком йода в организме, человек становится нервозным и раздражительным, он уже не может бороться со стрессовыми факторами, страдает его здоровье — теряется вес, возникает стойкая диарея, выпадают волосы.

Организм всеми силами стремиться преодолеть возникшую патологическую ситуацию, и пытается вывести лишний йод их организма естественными путями — с помощью рвоты, поноса, слизи из носоглотки, слезотечения.

В чем заключается диагностическая и медицинская помощь?

Если человек употребил внутрь спиртовую настойку йода — нужно немедленно вызвать неотложную помощь. Также важно обратиться к врачу, если обнаружены любые симптомы отравления йодом, описанные выше.

Диагностические мероприятия проводятся путем осмотра и опроса пациента, изучения особенностей его профессионально-трудовой деятельности.

Лабораторные исследования состоят из анализа крови, который изучает уровень йода в организме, а также анализа волос и мочи с этой же целью.

Первая помощь при повышенном содержании йода заключается в промывании полости желудка раствором с содержанием белка и крахмала и 5% тиосульфатом натрия.

Эти растворы способствуют быстрому выведению избыточного количества микроэлемента из организма.

Пациенту выписывается лечебная терапия, восстанавливающая водный и электролитный баланс в организме, антишоковое воздействие.

Если функциональная активность железы окажется заторможена, диагностируется такое состояние как йод-индуцированный гипотиреоз, — следует срочно отменить прием йода, и назначить больному синтезированные гормоны щитовидной железы в необходимой дозировке для восстановления обменных процессов в организме.

Если функции железы, напротив, окажутся повышенными, то есть разовьется йод-индуцированный тиреотоксикоз, — лечебная терапия в этом случае напрямую зависит от состояния больного и серьезности его отравления йодом.

Слабовыраженное отравление, не сопровождающееся яркими симптомами, — человеку достаточно перестать принимать йод, чтобы его организм смог собственными силами в короткие сроки восстановиться.

Если форма отравления окажется тяжелой, специалист принимает решение о назначении тиреостатического лечения синтезированными гормонами эндокринного органа, а в крайнем случае решается вопрос о хирургическом лечении больного — тиреоидэктомии, а также проведении интенсивной терапии и плазмофереза.

Какие могут быть симптомы при дефиците йода в организме у женщин

Симптомы дефицита йода у женщин и мужчин обширны, многие из них люди пропускают, списывая на усталость.

Йододефицит может привести к тяжелым последствиям, поэтому стоит изучить его признаки.

На что же стоит обратить внимание? Как избежать симптомов недостатка йода?

Что такое недостаток йода и каким заболеваниям он может привести?

Йод – это важный микроэлемент, он незаменимый и не может образовываться в организме и по телу.

Предназначен для полноценного функционирования щитовидки и образования ею необходимых гормонов.

Чтобы не довести до такого и не чувствовать постоянную зависимость от таблеток, рекомендуем Монастырский Чай – единственное натуральное средство, которое разработано для восстановления функции щитовидной железы, общей нормализации гормонального фона и профилактики заболеваний, связанных с его нарушением. Он состоит ТОЛЬКО из натуральных компонентов и не имеет неприятных побочных действий.
Данный препарат не продается в аптеках, и его не рекламируют в интернете. Чтобы вы не подумали, что вам втюхивают очередную “панацею от всех болезней”, я не буду расписывать, какое это действенное средство… Если интересно, читайте всю информацию о нем сами. Вот ссылка на официальный сайт.

Организм пополняет йод из некоторых источников:

  • 5% из воды;
  • 5% из воздуха;
  • 55% из продуктов;
  • 35% из растительной пищи.

Потребность йода разная у каждой группы людей.

От рождения до полугода

100 мкг

От полугода до года

130 мкг

От 1 до 7 лет

90 мкг

От 8 до 13 лет

120 мкг

От 13 до 18

150 мкг

Совершеннолетний человек

От 150 до 300 мкг

Период беременности и кормления

Около 300 мкг

Если в организме дефицит йода, его потребление увеличивается до 300 мкг. Йододефицитом страдают около 30-40% всех людей.

Существует ряд заболеваний, которым сопутствуют нехватка йода в организме:

  1. Появление эндемического зоба – это увеличение щитовидки и ее узлов. Видно при внешнем осмотре.
  2. Гипотиреоз у детей является врожденным и ведет к задержке развития. Возникает, если женщина страдала от недостатка йода в период беременности. У новорожденных повышается риск возникновения раковых опухолей щитовидной железы.
  3. Микседема – гипофункция щитовидки, бывает у взрослых. Проявляется отеком слизистой части горла и слабости организма.

У людей, живущих в северных областях, подобные заболевания встречаются чаще.

Во время беременности недостаток йода может привести к пагубным последствиям: возможны выкидыши и внутриутробные заболевания плода.

Помимо этого, дефицит гормонов щитовидной железы может вызвать мастопатию.

Причины йододефицита

Причины недостатка йода могут быть разными. В первую очередь, это нехватка элемента из-за отсутствия в рационе необходимой пищи.

Если нужно сохранить йод в продуктах питаниях, желательно не обрабатывать пищу. В случае, когда такой вариант невозможен, можно варить или тушить еду.

Это необходимо, поскольку микроэлемент разрушается под воздействием высокой температуры.

Стоит помнить, что усвоению йода могут помешать некоторые лекарства. В их список входят такие препараты:

  • сульфаниламиды;
  • пенициллин;
  • аспирин;
  • стрептомицин.

Гормональная терапия должна проходить с назначением дополнительных препаратов для исключения недостаточности определенного количества йода в организме.

Лекарства, что содержат в своем составе бром и марганец, ухудшают усвоение йодных элементов.

Всасывание микроэлементов ухудшается при дисбактериозе.

Симптомы йододефицита

Признаки недостатка йода в организме могут быть как явными, так и не привлекающими внимание.

К очевидным симптомам относятся следующие факты:

  1. Появление отеков в области лица и конечностях, которые уходят после принятия мочевыводящих лекарств.
  2. Быстрый набор веса без видимой причины.
  3. Ускоренный процесс старения кожи и всего организма. Появление морщин.
  4. Боли в области мышц и суставов по всему телу.

Признаки йододефицита у женщин зачастую приводят ко многим неудобствам, на которые они не обращают внимание:

  1. Плохое самочувствие утром и последующая сонливость весь день.
  2. Снижение работоспособности и плохой иммунитет, вследствие чего частые простудные заболевания.
  3. Обильная потливость и одышка.
  4. Возможны тошнота и даже рвота.
  5. Изменение голоса, слух ухудшается.
  6. Ухудшение ногтей и кожи, волосы становятся ломкими.
  7. Ухудшение психологического здоровья: забывчивость и нервозность.

Нехватка йода в организме женщины провоцирует определенные нарушения.

Часто возникают заболевания женских половых органов, портится цикл или пропадают менструации. Либидо снижается. Долгое отсутствие йода может вызвать бесплодие.

Симптомы у женщин при недостатке йода в организме могут проявляться в виде анемии.

Это недостаток железа в крови, который приводит к гипотиреозу. Выражается в общей слабости и бледности кожного покрова.

Свою работу может нарушить сердечно-сосудистая система, при несвоевременном лечении это приводит к гипотонии. Возникает вследствие плохого кровообращения, и может быть не только при йододефиците.

Симптомы нехватки йода проявляются появлением лишней растительности на теле и ее утолщением.

На первых стадиях симптомы дефицита похожи на вегетососудистую дистонию, поэтому очень важно не пропустить сигналы организма.

Диагностика в лаборатории

Точно узнать количество микроэлементов можно с помощью анализа в лаборатории.

Посмотреть концентрацию йода в крови у женщин и ее расшифровку можно в таблице.

Анализ на содержание йода проводят по моче. Ее количество должно быть около 60-90 мл. Для достоверности, она должна быть собрана перед сдачей.

В случае долгого хранения мочи, происходит разрушение элементов и анализ показывает ошибочные результаты.

Тест проводится в течении 2-3 часов с помощью реагентов. Они вступают в реакцию с йодом, который содержится в жидкости.

Таблица Норма йода варьируется в зависимости от возраста.

Дети до 1 года

45 — 50

От 1 до 7 лет

85 — 90

От 8 до 13

Подростковый период (14 — 16)

Взрослые люди (от 18)

Данные написаны в расчете мкг на литр.

Если анализы показали отклонение, стоит их повторить через сутки. Если ситуация повторяется, назначается лечение.

Как провести тест на дефицит йода в домашних условиях?

Многие знают, что одним из первых симптомов недостатка элемента является ощущение комка в горле. На самом деле, подобный признак служит целому ряду заболеваний.

Если у мужчин или женщин появились подозрения, что начинается развитие заболевание, уровень йода можно проверить в домашних условиях. Тест проводится перед сном.

Чтобы определить недостаток йода в организме нужно на кожу руки, с внутренней стороны предплечья, нанести спиртовой йодовый раствор.

Следует взять ватную палочку, смочить ее в растворе, и провести полоску в 5 см. Ниже нужно нарисовать еще одну линию, проведя дважды ватой по одному месту. Третья полоска должна быть из 3-х слоев раствора.

Утром требуется осмотреть руку. Нормальное количество йода в организме, если исчезла одна линия.

При отсутствии 2-х полосок в организме начинается дефицит. Если же на коже не осталось йода, это свидетельствует о значительной нехватке йода.

Чтобы узнать, достаточно ли йода, в народной практике существует еще один метод с нанесением вещества на кожу. Требуется нарисовать сетку и проследить, какое время она продержится:

  1. До 3-х часов – серьезный дефицит.
  2. От 3 до 6 часов – минимальная нехватка.
  3. Больше 6 часов – хорошее состояние.

Подобное тестирование не может дать точную характеристику, оно является лишь приблизительной оценкой состояния человека.

Существуют факторы, влияющие на результат домашнего теста:

  1. Температура и влажность воздуха в помещении.
  2. Толщина кожного покрова.
  3. Изменение впитывания из-за особенностей потовых или сальных желез.

Если человек ворочается во сне, велика вероятность просто стереть йод. Тогда тест бесполезен и узнать, хватает ли микроэлементов, можно только в лаборатории.

Как лечится недостаток йода

При нехватке йода, в первую очередь следует увеличить в рационе потребление продуктов морского происхождения.

Медикаментозное лечение заключается в приеме препаратов йода.

Йодомарин

Препарат пополняет запасы йода, показан в отдаленных северных зонах.

Существуют противопоказания:

аденома щитовидки;

индивидуальная непереносимость;

дерматит Дюринга;

гипертиреоз.

Может возникнуть побочный эффект: аллергия в виде йодизма. Проявляется вкусом металла на языке и отечностью слизистых зон. Иногда возникать отечность.

В случае передозировки возникает гиперкератоз.

Для профилактики йододефицита применяются такие дозы:

  1. Дети – 80 мкг/сутки.
  2. Взрослым и детям от 14 лет – 150 мкг/сутки.
  3. При беременности – 150-200 мкг/сутки.

Для лечения дозы меняются:

  1. Дети до 18 лет – 150 мкг/сутки.
  2. Взрослые до 50 лет – 400 мкг/сутки.

Прием таблеток для лечения длится около года, пить после еды. Лечение или профилактика Йодомарином может быть в течение нескольких лет или всей жизни. Это поможет проявлениям дефицита не повторятся.

Йодбаланс

Активным веществом препарата является калий йодид. При попадании в эпителиальные клетки фолликулов вызывает окислительные реакции. Вследствие этого в организме образуется йод.

Существуют противопоказания:

  • аденома щитовидки;
  • индивидуальная непереносимость;
  • непереносимость лактозы;
  • дерматит Дюринга;
  • наличие кист и зоба;
  • гипотиреоз;
  • гипертиреоз.

Могут возникнуть конкретные побочные эффекты:

  1. Гиперчувствительность.
  2. Отеки и акне.
  3. Набухание слюнных желез.
  4. Тахикардия и аритмия.
  5. Бессонница и нервозность.
  6. Повышенная потливость.

Назначение лекарства для профилактики и определение дозы проводится врачом после анализов. Перед применением жидкость разводится в воде.

Лечение может быть от 100 до 200 мкг в сутки в течение нескольких лет. В случае беременности, необходимо изменить дозу.

Калия йодид

Тормозит возникновение гормонов гипофиза и повышает секрецию бронхиальных желез. Предупреждает радиоактивность веществ, и защищает организм от радиации.

Существуют некоторые противопоказания:

  • нефроз и нефрит;
  • фурункулез;
  • угревая сыпь;
  • туберкулез легких;
  • пиодермия;
  • крапивница;
  • чувствительность к компонентам.

Побочные действия довольно редки, но могут вызвать отек Квинке или йодизм.

Препарат может быть в виде таблеток или жидкости. Определенная доза назначается врачом, исходя из индивидуальных показаний.

Обычно применяется в таких количествах:

  1. 0,04 г в 7 дней при зобе.
  2. 2 ст. л. по 3 раза в день для разжижения мокроты.
  3. Как обезболивающее 1 ст. л. 2-3 раза в сутки.

Средство применяется для лечения многих заболеваний, даже в офтальмологии.

Как восстановить недостаток народными средствами?

Дефицит йода в организме можно исправить народными методами. Существуют рецепты йодных настоек:

  1. Грецкие орехи. Есть каждый день орехи, начиная с одного и с каждым днем увеличивая количество на единицу. На 30 день нужно съесть 30 орехов.

После этого повторить процедуру в обратном направлении, на убывание. В это время стоит носить янтарь на шее.

  1. Собрать зеленые грецкие орехи и перемолоть. Добавить мед в равных пропорциях и настаивать в теплом месте около месяца.

Принимать по пол столовой ложки каждый день. Курс длится месяц, после чего нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить процедуру еще 2 раза.

  1. Настойка орехов на молоке. В 3-х литровую бутыль молока нужно положить орехов ровно до половины. Залить теплым молоком. Настаивать до вечера и пить перед едой по 1 ст. л.

Народные методы не должны быть единственным лечением при заболеваниях, но хорошо помогают убрать признаки нехватки йода в организме женщины.

Лучшим способом для восполнения недостатка йода по мнению врачей и пациентов является прием Йодис-конценрата.

Профилактика дефицита

Профилактика йододефицита заключается в изменении питания. Нужно употреблять продукты, в которых много йода:

морская рыба и капуста;

грецкие орехи;

гречневая каша;

молоко;

кисломолочные продукты.

Можно пить комплексы витаминов, богатые на йод или специальные средства. Особенно это касается зимнего периода, когда в организме не хватает витаминов и элементов.

Как лечить щитовидку в домашних условиях йодом?

Если врач диагностировал у вас гипотиреоз – это значит, что щитовидная железа снизила свою функциональность по причине дефицита в организме йода. Надо сказать, что это очень распространенное заболевание, которое часто диагностируется у современных людей любого возраста.

На ранних стадиях недугов можно попробовать скорректировать рацион питания – необходимо употреблять в пищу продукты, которые в своем составе содержат йод (морепродукты, хурма и так далее). Но если коррекция питания не помогает, или если заболевание уже прогрессировало, то лечение щитовидки должно проводиться медикаментозное, и назначать его должен только эндокринолог. Лечащий врач, как правило, прописывает таким пациентам йод содержащие медикаментозные средства.

Сущность проблемы

Йод и щитовидная железа неразрывно связаны друг с другом. Недостаток этого элемента очень отрицательно влияет на состояние железы и заставляет ее увеличиваться в размере. Дело в том, что йод для щитовидки – это важный компонент, только благодаря ему железа может синтезировать необходимое количество гормонов, нужных для нормальной жизнедеятельности организма. Лечение щитовидной железы йодом – это самая эффективная мера, которая поможет нормализовать функцию ЩЗ – очень важного органа, принимающего непосредственное участие в метаболических процессах.

Каждый человек должен понимать насколько важен йод для щитовидной железы. Суточная норма взрослого человека в йоде должна быть не менее 100-150 мкг.Однако, принимать неразбавленный спиртовой раствор йода внутрь ни в коем случае нельзя, даже в очень маленьких количествах! Это вещество предназначено только для наружного использования, и при приеме внутрь может вызывать ожоги слизистых оболочек.

Связь йода и щитовидки

Как же йод связан с щитовидкой? Йод – это компонент гормонов, которые выделяет щитовидка. Гормон тироксин – это основной продукт секреторной деятельности щитовидки. Вот он как раз и имеет в своем составе четыре атома йода. Продуцируется тироксин из трийодтиронина после того, как от последнего отщепляется один атом йода.

О том, что причинами патологий щитовидной железы может стать нехватка йода ученым стало известно почти два века назад. После того, как стало понятно, что йод – это составляющая тироидных гормонов, медики стали изучать как же связан тироидный гормон с жизнедеятельностью организма. В настоящее время уже установлено, что эти гормоны обладают широким спектром действия, и необходимы человеку в любом возрасте. Они необходимы детям для роста и развития, женщинам для репродуктивной функции и для вынашивания здорового ребенка, людям, которые заняты умственным трудом для повышения интеллектуальных возможностей и так далее.

Но кроме того, недостаток тироидного гормона может приводить к тяжелым хроническим заболеваниям и к развитию атеросклероза. Тироидный гормон отвечает также за правильную работу нервной системы и прочее. Поэтому щитовидная железа – этот небольшой орган – имеет огромное влияние на весь организм в целом, а для ее нормального функционирования необходимо достаточное количество йода.

Диагностика гипотиреоза

Прежде чем лечить щитовидку с помощью йода, необходимо убедиться, что это действительно необходимо. Для этого нужно обратиться к эндокринологу и пройти диагностику. Как проверить щитовидку в домашних условиях? Самостоятельно ставить себе диагноз не рекомендуется, поскольку клиническая картина в этом случае не является решающим моментом. Но, при возникновении следующих симптомов можно заподозрить наличие заболевания, и проверить щитовидную железу в условиях клиники:

  • хроническая усталость;
  • выпадение волос;
  • ожирение;
  • отечность глаз;
  • сиплость в голосе;
  • нервно-психические расстройства;
  • проявления сердечно-сосудистых заболеваний;
  • нарушения в процессе пищеварения;
  • нарушения репродуктивной функции;
  • сухость кожи;
  • снижение памяти.

Чтобы убедиться в том, что у вас гипотиреоз потребуется анализ крови на гормоны щитовидной железы.

Помимо этого, необходима и инструментальная диагностика:

  • УЗИ;
  • гистология и цитология;
  • сцинтиграфия.

Лечение гипотиреоза

Если врач принял решение о необходимости медикаментозного лечения, отказываться от этого не стоит. Значит патология прогрессирует и просто изменением рациона проблему решить невозможно. Но при этом, вы можете в качестве дополнительной терапии пользоваться народными средствами и использовать йод.

Важно! Врач обязательно должен знать о том, что вы будете проводить йодные процедуры, в этом случае он может изменить дозировку выписываемых препаратов. Дело в том, что избыток йода тоже может стать большой проблемой, и вызвать другие патологии железы.

Лечение йодом

Как уже было сказано йод при щитовидке крайне важен.Как лечить щитовидку йодом? Сначала надо выяснить сколько вам потребуется йода. Проверка осуществляется следующим образом: перед сном на правое предплечье наносится йодовая сетка. Первую полосу проведите не сильно, буквально слега касаясь кожи, вторая полоска должна быть более темной, а третья самой интенсивной. Утром необходимо проанализировать результат. Какие полоски исчезли?

Если предплечье чистое и на нем нет и следа йода, значит терапия йодом должна проводиться таким интенсивным цветом, которой была прочерчена третья полоска. Если след от самой темной полоски присутствует на коже, значит вам можно использовать интенсивность второй полосы. Если на коже не осталось только первой слабой плоски, значит вы будете в дальнейшем делать сеточку слабой интенсивности. Если остались все три полоски – вам можно не беспокоиться – в вашем организме йода достаточно и восполнять его нет необходимости.

Куда можно мазать йод? Мазать йодом можно только руки и ноги. То есть разрешено мазать пятки йодом, поскольку от такой терапии кроме восполнения йода, улучшается состояние кожи пяток. К тому же пяточная область, как правило, не видна и можно не переживать, что оставшийся йод будет придавать телу неэстетичный вид. Йод можно наносить на голень, на предплечье, но на щитовидную железу наносить йод нельзя. Курс йодистых сеток не должен превышать недели. После чего необходим перерыв и консультация с врачом.

Дышать парами йода – еще один способ ввести некоторое количество йода в организм. Пары неразбавленного йода достаточно концентрированные и могут вызвать ожоги, поэтому при йодовых ингаляциях йод обязательно надо разводить с водой.

Подобные процедуры благоприятно отразятся на работе щитовидной железы, однако, использовать их без контроля врача может быть опасно. Безусловно, йод тесно связан с щитовидкой, но его избыток – это тоже плохо. Именно поэтому надо внимательно следить за состоянием железы при йодовой терапии, и сделать это квалифицированно может только врач.

Лечение радиоактивным йодом

Чаще всего такое лечение назначается пациентам, которые перенесли хирургическое вмешательство на щитовидку. Суть метода заключается в следующем. Как только радиоактивный йод попадает в организм человека, он начинает влиять на клетки щитовидки – уничтожает как поврежденные, так и здоровые клетки. В результате щитовидная железа прекращает синтез гормонов и развивается гипотиреоз – в этом случае это ожидаемый эффект от терапии.

Это необходимо при следующих заболеваниях:

  • токсический зоб;
  • онкология железы;
  • гипертиреоз;
  • тиреотоксикоз;
  • послеоперационное состояние.

Такое лечение проводится только с назначения врача и только в стационарных условиях. К процедуре необходимо подготовится:

  • не менее чем за 4 дня до лечения отменить все принимаемые медикаментозные средства;
  • провести тестирование железы на усвоение лекарства;
  • за две недели до процедуры необходимо придерживаться диетического питания.

Подведение итогов

Йод – это жизненно необходимый элемент для человеческого организма. Получить йод можно не только с помощью медикаментозных средств и продуктов питания, но и из воздуха. Поэтому людям, имеющим йододефицит рекомендуется ездить на море и дышать соленым воздухом.

Однако, нельзя забывать, что избыток йода может быть не менее опасен, чем его недостаток, потому не стоит бездумно пить йодсодержащие препараты и использовать для лечения щитовидки аптечный спиртовой настой этого вещества. Для всего нужны показания, которые может дать только грамотный специалист.

Йод – один из самых распространенных элементов в природе, он содержится в почве, воде, в клетках растительных и животных организмов, он необходим для их нормальной жизнедеятельности. Недостаток этого химического элемента приводит к развитию ряда заболеваний, поэтому его препараты применяются в медицине. Однако и его избыток в организме не менее опасен.

Необходимо знать, каковы причины и симптомы передозировки йода, как ее избежать и, если она случилась, уметь оказать помощь.

Как возможна передозировка йода?

Средняя суточная норма потребления этого химического элемента для взрослых составляет 120-200 мкг для взрослых и 50-80 мкг для детей. Такое количество человек получает при полноценном питании и потреблении качественной воды.

Причиной избыточного поступления в организм йода могут быть:

  • Неумеренное потребление морепродуктов;
  • Длительные морские купания, заглатывание морской воды;
  • Превышение дозы йодсодержащих препаратов;
  • Гиперфункция щитовидной железы – тиреотоксикоз;
  • Случайный прием вещества внутрь. Ни в коем случае нельзя пить йод, поскольку он обжигает дыхательные пути и слизистые оболочки;
  • Вдыхание паров вещества при аварии или несоблюдении техники безопасности на производстве.

От морепродуктов и морских купаний чаще всего страдают туристы, «дорвавшиеся» до желанных курортов. Необоснованный избыточный прием йодсодержащих препаратов или соли бывает у тех, кто считает йод панацеей от всех болезней, а также злоупотребляет ингаляциями для лечения простуды. Нередко маленькие дети выпивают раствор Люголя, оставленный в доступном месте, так как он имеет сладкий вкус.

Симптомы отравления йодом

Что будет если выпить молоко с йодом в избыточном количестве? После приема большого количества вещества внутрь возникают сильные боли и жжение в глотке, животе, тошнота, рвота, понос с примесью крови, специфический запах изо рта, синяя окраска слизистой рта. Эти симптомы обусловлены ожогом слизистых оболочек пищеварительного тракта.

При вдыхании паров этого вещества возникает жжение, першение в горле, обильное слезотечение и выделение слизи из носа, затруднение дыхания, сильный кашель.

Общими признаками передозировки йода в организме при обоих способах попадания йода в организм являются:

  • Головная боль, головокружение, резкая общая слабость;
  • Повышенная раздражительность, беспокойство, нарушение сна;
  • Учащенное сердцебиение;
  • Увеличение щитовидной железы («толстая» шея);
  • Повышение температуры тела;
  • Характерные высыпания на коже (йододерма);
  • Тошнота, металлический привкус во рту.

В случаях тяжелого отравления возникают резкие нарушения центральной нервной системы (бред, галлюцинации, спутанность или потеря сознания), острая почечная недостаточность (уменьшение выделения мочи, отеки, тяжелое общее состояние).

Первая помощь при передозировке

Когда человек надышался парами йода, нужно хорошо промыть полость рта и носа, придать положение полулежа и приступить к щелочным ингаляциям. Подойдет пищевая сода – 1 столовая ложка на стакан воды, или нашатырный спирт – 2 капли на стакан воды. Над этим раствором нужно дышать, а лучше использовать ингалятор-распылитель. Горячих ингаляций делать нельзя, это усугубит ожог дыхательных путей. Нужно также обеспечить доступ свежего воздуха.

Если йод был принят внутрь, необходимо срочно промыть желудок, используя подручные вещества, связывающиеся с ним.

Для промывания подойдут крахмал, мука, из которых нужно быстро заварить негустой клейстер, охладить или разбавить холодной водой, и в теплом виде давать пить пострадавшему до 1 литра, после чего вызвать рвоту надавливанием на корень языка.

Быстрее можно приготовить жировую эмульсию, хорошо взболтав 1 л воды с 1 стаканом растительного масла, ею также нужно промыть желудок. Промывные воды должны быть синего цвета, это говорит о том, что химический элемент соединился с крахмалом или маслом, и выводится из желудка.

В обоих случаях необходимо вызвать «неотложку» и параллельно приступить к оказанию доврачебной помощи. Чем больше удастся вывести вещества, тем легче перенесет отравление пострадавший.

Как вывести йод из организма?

Когда имеется подозрение, что в организме избыток йода, нужно обратиться к врачу и пройти обследование. Причиной переизбытка вещества могут быть заболевания, например, тиреотоксический зоб, который подлежит лечению. Если же он поступил в избытке с пищей, водой или препаратами, придется сменить образ жизни, питания.

В первую очередь, нужно исключить из рациона йодированную соль, морепродукты, пить только очищенную воду. В рацион следует включить яйца, молоко, бобовые продукты (бобы, фасоль, чечевица, горох). Их необходимо употреблять ежедневно. Хороший эффект дают различные кисели или муссы, приготовленные на крахмале, пшеничной или овсяной муке.

Вывести йод при избытке в организме поможет капуста – обычная белокочанная, цветная или брокколи, а от морской капусты следует отказаться. Также полезны блюда из кукурузы или кукурузной муки, тыквы. Помимо этого, необходимо ежедневно употреблять щелочную минеральную воду и цельное молоко. Хороший эффект дает употребление чая из листьев земляники, куда добавляют щепотку соды.

Осложнения и последствия

Отравление йодом может вызвать следующие осложнения:

  • Ожоги дыхательных путей, асфиксия, отек легких;
  • Ожоги пищеварительного тракта, внутреннее кровотечение;
  • Острая почечная недостаточность;
  • Острая печеночная недостаточность;
  • Острые расстройства психики.

Отдаленными последствиями отравления часто бывают расстройства нервной системы (неврозы и даже психические расстройства в виде страхов, галлюцинаций, бредовых идей). Также может развиться хронический бронхит, пневмония, расстройства сердечной деятельности, токсический гепатит, хроническая почечная недостаточность.

После проявлений кожных высыпаний может развиться аллергическая реакция в виде контактного дерматита, когда даже при незначительном соприкосновении с веществом или его парами появляется кожная сыпь, отек носоглотки, гортани.

Профилактика отравлений

Предупреждение отравления йодом состоит в том, чтобы исключить его избыточное поступление в организм, особенно это касается детей, которые переносят отравление гораздо тяжелее. Для этого нужно убирать средство и все его препараты с доступных для детей мест.

Не рекомендуется у детей при стоматите или ангине применять полоскания йодом, смазывание раствором Люголя или же обработку люголевским спреем. Ингаляции с этим веществом также нужно согласовывать с врачом.

Нельзя соблазняться на различные предложения лечиться йодом, которыми пестрит интернет (для похудения, лечения воспаления и так далее), а также принимать пищевые добавки, содержащие его, не посоветовавшись с врачом.

Йод нужно хранить герметически закрытым, а если вдруг он пролился, засыпать пятно содой или крахмалом, затем смыть водой.

Что делать если йод попал в глаз?

В глаз обычно попадает одна или несколько капель вещества при разбрызгивании, но и это может нанести вред. Сразу же нужно обильно промыть глаз проточной водой, затем закапать витаминные глазные капли (витабакт и аналоги), а если их нет, можно использовать белок сырого яйца. Хорошо подойдет для промывания и нейтрализации вещества слизистый раствор (с добавлением крахмального киселя, рисового, овсяного или картофельного отвара, настоя цветков липы).

Смертельная доза вещества

Как и всякое химическое вещество, йод и его препараты требуют дозировки, превышение которой опасно не только для здоровья, но и для жизни. Тяжелые отравления развиваются, когда в организм взрослого поступает 500 мкг вещества, а опасными для ребенка до 14 лет являются 150 мкг.

На производствах, связанных с этим элементом, санитарные службы осуществляют регулярный контроль содержания его паров в воздухе. Безопасной считается концентрация его до 1-1,4 мг на кубический метр, более 1,5 мг/м 3 вызывает отравление, а если концентрация паров достигает 2,5-3 мг/м 3 , может наступить смерть.

Причина летального исхода – острое угнетение нервной системы и жизненно важных функций организма (остановка дыхания, сердечной деятельности).

Высокая доступность вещества и содержащих его препаратов вовсе не говорит о его безвредности для организма. Применение их без показаний врача, а также в завышенных дозах, или случайное попадание в организм может привести к тяжелым последствиям.

Виктор Системов – эксперт сайта 1Travmpunkt

Впервые йод был открыт в 1811 году французским химиком Бернардом Куртуа, обнаружившем его в золе морских водорослей. С 1815 года Гей-Люссак стал рассматривать йод как химический элемент.

При обычных условиях йод – это твердое химическое веществ, кристаллы от черно-серого до темно-фиолетового цвета, имеющие слабый металлический блеск и специфический запах. Современное научное название йода – иод. Название элемента было изменено в 1950-х годах Международным союзом общей и прикладной химии, символ J в элементе был изменен на I.

Роль йода в организме человека

Йод в организме человека – очень важный элемент, без которого наш организм не сможет нормально развиваться.

Суточная доза йода 150-200 мкг, которая обеспечивает нормальную выработку гормонов в щитовидной железе, контролирующих жировой и углеводный обмен, мышечную и нервную системы, а также температуру нашего тела.

Кроме того, йод задействован в формировании фагоцитов (защитные клетки организма), удаляющие из него поврежденные и чужеродные клетки.

При недостатке йода в организме возможны сложные психические осложнения и осложнение умственного развития, обмена веществ, развитие онкологических заболеваний. Йод задействован в синтезе белка, образовании костно-хрящевых тканей и стимулирует работоспособность и умственные возможности человека.

Уровень йода в организме человека влияет на работу нашей нервной системы, на сжигание жира в организме, на обмен веществ, а также на состояние кожи, волос, ногтей и зубов.

В организме человека содержится до 25 мг йода. Больше половины его массы содержится в щитовидной железе, около 10-5% сконцентрировано в крови. Несмотря на довольно незначительное количество йода в организме, его значение очень велико. Почти вся его масса находится в щитовидной железе, которая сильно влияет на наш организм, регулирует обмен веществ.

Дефицит йода ведет к серьезным сбоям всех систем организма.

В результате ослабевает умственное и физическое развитие человека, возникает эндемический зоб.

Функции йода в организме:

  • Очищение крови от микробов, он убивает нестойких микробов, попавшим в кровь.
  • Повышение умственных способностей.
  • Уменьшение раздражительности, принимая одну чайную ложку синего йода в день, можно избавиться от чрезмерной раздражительности и стресса.

Нехватка йода в организме, симптомы:

В мире от дефицита йода страдают около 1,5 миллиарда человек и о около 70% населения России. В областях с выраженным дефицитом йода в организме средний показатель умственного развития на 20% ниже. Каждому нужно следить за содержанием йода в организме, и это особенно важно для детей и беременных.

Нехватка йода в организме женщин (беременных):

  • врожденное уродство плода;
  • рождение мертвых детей;
  • бесплодие;
  • невынашивание беременности;
  • отсталость детей в росте и развитии;

Для всех:

  • умственная отсталость;
  • риск развития рака щитовидной железы:
  • снижение физических и интеллектуальных возможностей;
  • уменьшение трудоспособности;
  • головные боли;
  • повышение артериального давления и уровня холестерина в крови;
  • ослабление иммунитета;
  • сильная усталость и быстрая утомляемость;
  • повышается раздражительность;
  • неполная функция щитовидной железы;
  • эндометрический зоб;
  • ослабление памяти;
  • возможно увеличение веса.

Переизбыток йода в организме

Избыток йода, также очень опасен для организма, при избытке йода возможны увеличение количества слизи в носу, появление аллергических симптомов: простуды, крапивницы и т.д.

90% йода человек получает с пищей, а остальные 10% — с воздухом и водой. В чистом виде одной чайной ложки йода хватит вам на 75 лет жизни!

Какие же суточные нормы употребления йода? Ежедневно, по рекомендациям стоит употреблять:

  • 50 мкг для грудничков, до 12 месяцев;
  • 90 мкг для малышей от 1 до 7 лет;
  • 120 мкг для детей от 7 до 12 лет;
  • 150 мкг для взрослых и подростков 12+;
  • 200 мкг для беременных и кормящих женщин.

В каких продуктах содержится йод?

Йодсодержащие продукты должны быть в рационе каждого. Какие продукты содержат йод?

Самые богатые продукты с йодом – это дары моря. Основные продукты питания, содержащие йод – рыба, а именно лосось, палтус, сельдь, тунец, треска, морской окунь, камбала.

Его концентрация примерно 70 мкг на 100 грамм сырой морской рыбы.

В печени трески она немного выше, около восьмисот мкг на сто грамм. В рыбьем жире 770 мкг на 100 грамм.

Чтобы обеспечить себе суточную норму йода, достаточно съедать 180 грамм трески ежедневно.

В пресноводной рыбе также есть йод, но его концентрация сильно мала от 5 до 8 мкг на 100 грамм.

Чтобы удовлетворить суточную норму взрослого человека надо съесть примерно 2,1 кг рыбы, трудно найти такого обжору.

К йодсодержащим также относят и другие продукты питания:

Даже в некоторых ягодах и фруктах содержится йод, в таких как бананы, виноград, дыня, апельсин, хурма, клубника, ананас, лимон. В шампиньонах тоже содержится йод, но чтобы получить нужное количество йода, надо съесть 1,5 кг этих грибов.

Чтобы избежать проблем с дефицитом йода, нужно следить за своим питанием.

Чтобы вам было проще регулировать свой ежедневный рацион, вот вам таблица продуктов, которые содержат йод. В ней хорошо видно в каких продуктах много йода, а в каких не очень.

Йод в продуктах, таблица

Продукт содержание йода в мкг
на 100 грамм продукта
Морские водоросли 450
Морская капуста 430
Хек серебристый 430
Кедровый орех 400
Печень трески 370
Лосось 260
Пикша 245
Пресноводная рыба (сырая) 243
Сайда 200
Лосось 200
Камбала 190
Креветки свежие 190
Морской окунь 145
Макрель копченая 145
Треска 130
Креветки вареные 110
Макрель свежая 100
Сельдь свежая 92
Сельдь соленая 77
Пресноводная рыба (приготовленная) 74
Устрицы сырые 60
Фельд салат 60
Ветчинная колбаса 54
Копченное рыбное филе 43
Хлеб (специальный) до 31
Замороженное рыбное филе 27
Атлантические сардины в масле 27
Овес 20
Шампиньоны 18
Плавленые сыры (с добавками) до 18
Яйца (1шт, около 50 г) до 18
Свинина 16,7
Цельное молоко до 19
Молоко полужирное до 17
Молоко маложирное до 15
Масло сливочное 9
Зелень (вообще) до 15
Брокколи 15
Фасоль 12,5
Шпинат 12
Говядина 11,5
Креветки жареные 11
Молочные продукты до 11
Твердые сыры (Эдам) 11
Горох 10,5
Пшеничная мука до 10
Хлеб обычный 9
Рожь 8,3
Овощи (вообще) до 10
свекла 6,8
морковь 6,5
капуста 6,5
картофель 5,8
гречка 3,5
фрукты 2
Мясо в среднем 3

А знали ли Вы, что в литре обычной питьевой воды содержится до 15 мкг йода?

Как вывести йод из организма (при избытке)

Также важно знать и какие продукты снижают усвоение организмом йода. Капуста, арахис, соя, хрен, фасоль и кукуруза содержат вещества, которые замедляют работу щитовидной железы, и вы должны ограничивать их дневную норму.

Для максимального долгого сохранения йода в продуктах надо соблюдать правила их хранения и обработки.

При сильном кипении из мяса и рыбы выходит около 50% йода, а из овощей и фруктов 30%. При длительном кипячении из молока выходит 25% йода. И все же самым эффективным и распространенным способом получения йода в организм – это употребление йодированной пищевой соли.

Как правильно пользоваться йодированной солью:

  • лучше добавлять соль в блюдо перед употреблением, а не во время приготовления, так как при нагревании йод почти полностью испарится из блюда;
  • не используйте йодированную соль для квашения или засолки, так как соленья могут горчить или забродят;
  • надо помнить, что йодированная соль может сохранять свои свойства только в первые 3-4 месяца после изготовления, поэтому надо смотреть на дату изготовления на упаковке;
  • хранить соль надо в сухом закрытом месте, иначе йод испарится.

Помните! Йод опасен. Его смертельная доза всего 3 гр. При таком количестве йода поражаются почки и сердечно сосудистая система. При большом вдыхании паров йода появляется головная боль, насморк, кашель, также возможен отек легких. При прямом попадании на слизистую глаз появляется покраснение, слезотечение и боль в глазах. При попадании йода внутрь появляется головная боль, повышение температуры, слабость, понос, рвота, налет бурого цвета на языке, учащение пульса и боли в сердце. Через сутки в моче появляется кровь. Через два дня – почечная недостаточность и миокардит. Без больничного ухода и лечение наступает летальный исход.

Как проверить йод в организме?

Как самостоятельно, без медицинских препаратов определить уровень йода в организме? Нанесите йодную сеточку на кожу с внутренней части запястья. Смочите гигиеническую ватную палочку 5%-ным раствором йода и нарисуйте на коже сеточку с квадратами 1 на 1 см.

Учеными было просчитано, что именно такая сеточка идеальна для равномерного распределения йода и достаточно быстрого его всасывания. Если йодная сеточка становится незаметной через 3 часа, то ваш организм очень сильно нуждается в йоде, через 6-8 часов – у вас незначительная нехватка йода, это не так опасно, если же сеточка исчезает через сутки, то в вашем организме все нормально с уровнем йода.

Также йодную сетку используют, как противовоспалительное средство. При воздействии раствора на кожу он оказывает раздражающее действие, расширяет кожные капилляры, способствует уменьшению застоя крови в воспаленных тканях и ее оттоку. Йодную сетку используют как противовоспалительное средство при заболевании органов дыхания, при болях, вызванных невралгией, неврастенией, остеохондрозом
.

Чтобы человеческий организм функционировал отлично, природа позаботилась о балансе всех полезных веществ. При недостатке или переизбытке какого-либо микроэлемента организм сигнализирует нарушениями и развитием болезней. Переизбыток йода на работе организма человека сказывается плохо.

Йод в организме человека

Впервые йод был открыт в 1811 году французским химиком Бернардом Куртуа, обнаружившем его в золе морских водорослей. С 1815 года Гей-Люссак стал рассматривать йод как химический элемент.

При обычных условиях йод – это твердое химическое веществ, кристаллы от черно-серого до темно-фиолетового цвета, имеющие слабый металлический блеск и специфический запах. Современное научное название йода – иод. Название элемента было изменено в 1950-х годах Международным союзом общей и прикладной химии, символ J в элементе был изменен на I.

Что выводит йод из организма

Какие бывают гормоны?

Читать далее…

Понятие и классификация

Что это такое гормон? Научное определение этому понятию довольно сложное, но если объяснить по-простому, то это активные вещества, которые синтезируются в организме, необходимые для работоспособности всех органов и систем. При нарушениях уровня этих веществ в организме наступает гормональный сбой, который, в первую очередь, сказывается на нервной системе и психологическом состоянии человека, и только потом начинают возникать дисфункции остальных систем.

Что такое гормоны можно понять, выяснив их функции и значение в организме человека. Они классифицируются по месту образования, химическому строению и предназначению.

По химическим признакам выделяют следующие группы:

Можно выделить и четвертую группу – эйкозаноиды. Эти вещества производятся в органах, не относящихся к эндокринной системе, и оказывают свое действие на местном уровне. Поэтому их принято называть «гормоноподобными» веществами.

Где образуются гормоны:

  • щитовидная железа;
  • паращитовидная железа;
  • гипофиз;
  • гипоталамус;
  • надпочечники;
  • яичники;
  • яички.

Каждый гормон в организме человека имеет свое предназначение. Их биологические функции показывает следующая таблица:

Функция Назначение Основные гормоны

Регулятивная

Сокращение мышц и их тонуса Окситоцин, адреналин
Секреция желез в организме Статины, ТТГ, АКТГ
Контролируют белковый, углеводный и жировой обмен веществ Липотропин, инсулин, тиреоиды
Отвечают за поведенческие процессы Тиреоиды, адреналин, гормоны половых желез
Контролируют рост тела Соматропин, тиреоиды
Водно – солевой обмен Вазопрессин, альдостерон
Обмен фосфатов и кальция Кальцитонин, кальцитриол, паратгормон

Программная

Половое созревание Гормоны гипоталамуса, гипофиза и половых желез

Поддерживающая

Усиление действия гомонов роста и половых желез Тироксин

Эта таблица показывает лишь основные назначения нескольких гормонов. Но каждый из них может стимулировать и отвечать сразу за несколько функций. Вот несколько примеров: адреналин не только отвечает за сокращение мышц, но и регулирует давление и некоторым образом участвует в углеводном обмене веществ. Эстроген, который стимулирует репродуктивную функцию, влияет на свертываемость крови и липидный обмен.

Гормоны щитовидной железы

Щитовидная железа расположена в передней части шеи и имеет совсем небольшой вес – около 20 гр. Но этот маленький орган играет большую роль в организме – именно в нем вырабатывают гормоны, стимулирующие работу всех органов и тканей.

Трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4) – основные гормоны этой железы. Для их образования необходим йод, именно поэтому они называются йодсодержащими. Т3 – имеет в своем составе три молекулы йода. Он вырабатывается в незначительных количествах и имеет способность быстро разрушаться, попадая в кровь. Т4 – состоит из четырех молекул, имеет более длительную жизнеспособность и поэтому считается более важным. Его содержание в организме составляет 90% от всех гормонов человека.

Их функции:

  • способствуют освоению белков;
  • стимулируют энергетический обмен;
  • повышают артериальное давление;
  • влияют на работу ЦНС;
  • контролируют сердечную работоспособность.

Если наблюдается недостаток Т3 и Т4, то нарушается работоспособность всех систем организма:

  • снижается интеллект;
  • нарушается обмен веществ;
  • снижается выработка половых гормонов;
  • притупляются тоны сердца.

Могут наблюдаться серьезные нарушения в психике и нервной системе. Повышенный уровень вызывает раздражительность, резкий набор или снижение веса, тахикардию, гипергидроз.

Два состояния, в которых бывают эти вещества:

  • Связанное – не влияют на организм, пока доставляются белком альбумином к органам.
  • Свободное – оказывают биологически активное влияние на организм.

Так как в организме все взаимосвязано, эти виды гормонов воспроизводятся под воздействием ТТГ, вырабатываемого в гипофизе. Именно поэтому для диагностики важна информация не только о гормонах щитовидной железы, но и гормона ТТГ.

Гормоны паращитовидной железы

За щитовидной железой находится паращитовидная, которая отвечает за концентрацию кальция в крови. Это происходит за счет паратгормона – ПТГ (паратирина или паратиреоидного гормона), стимулирующего обменные процессы в организме.

Функции ПТГ:

  • снижает уровень кальция, выводимого почками;
  • стимулирует всасывание кальция в кровь;
  • повышает уровень витамина D3 в организме;
  • при дефиците кальция и фосфора в крови выводит их из костной ткани;
  • при избыточном количестве фосфора и кальция в крови, откладывает их в костях.

Низкая концентрация паратгормона приводит к мышечной слабости, возникают проблемы с кишечной перистальтикой, нарушается работоспособность сердца и меняется психическое состояние человека.

Симптомы снижения паратгормона:

  • тахикардия;
  • судороги;
  • бессонница;
  • периодический озноб или ощущение жара;
  • боли в сердце.

Высокий уровень ПТГ оказывает негативное влияние на формирование костной ткани, кости становятся более ломкими.

Симптомы повышения ПТГ:

  • отставание в росте у детей;
  • боли в мышцах;
  • учащенное мочеиспускание;
  • деформация скелета;
  • выпадение здоровых зубов;
  • постоянная жажда.

Возникающий кальциноз нарушает кровообращение, провоцирует образование язв желудка и двенадцатиперстной кишки, отложение фосфатных камней в почках.

Гормоны гипофиза и гипоталамуса

Гипофиз – мозговой отросток, вырабатывающий большое количество активных веществ. Они образуются в передней и задней части гипофиза и имеют свои особенные функции. А также вырабатывает несколько видов гормонов.

Образующиеся в передней доле:

  • Лютеинизирующий и фолликулостимулирующий – отвечают за репродуктивную систему, созревание фолликулов у женщин и сперматозоидов и мужчин.
  • Тиреотропный – контролирует образование и выделение гормонов Т3 и Т4, а также фосфолипидов и нуклеотидов.
  • Соматропин – контролирует рост человека и его физическое развитие.
  • Пролактин – главная функция: выработка грудного молока. Также принимает участие в формирование вторичных женских признаков и играет незначительную роль в вещественном обмене.

Синтезирующиеся в задней доле:

  • Окситоцин – влияет на сокращение матки и, в меньшей степени, других мышц тела.
  • Вазопрессин – активизирует работу почек, выводит избыток натрия из организма, участвует в водно-солевом обмене.

В средней доле – меланотропин, отвечает за пигментацию кожных покровов. По последним данным, меланотропин может оказывать влияние на память.

Гормоны, образовывающиеся в гипофизе, находятся под влиянием гипоталамуса, который играет роль регулятора секреции активных веществ в органах. Гипоталамус является звеном, связывающим нервную и эндокринную системы. Гормоны гипоталамуса – меланостатин, пролактостатин, угнетают секрецию гипофиза. Все остальные, например, люлиберин, фоллиберин направлены на стимуляцию секреции гипофиза.

Гормоны поджелудочной железы

Активные вещества, которые образуются в поджелудочной железе, составляют всего 1–2% от общего числа. Но, несмотря на небольшое количество, они играют значительную роль в пищеварении и остальных процессах организма.

Какие гормоны вырабатываются в поджелудочной железе:

  • Глюкагон – повышает уровень глюкозы в крови, участвует в энергетическом обмене.
  • Инсулин – снижает уровень глюкозы, подавляет ее синтез, является проводником аминокислот и минералов в клетки организма, предупреждает дефицит белка.
  • Соматостатин – снижает уровень глюкагона, замедляет кровообращение в брюшной полости, предотвращает всасывание углеводов.
  • Панкреатический полипептид – регулирует сокращения мускулатуры желчного пузыря, контролирует выделяемые ферменты и желчь.
  • Гастрин – создает необходимый уровень кислотности для переваривания пищи.

Нарушение выработки гормонов поджелудочной железой, в первую очередь, приводит к сахарному диабету. Аномальное количество глюкогона провоцирует опухоли поджелудочной железы злокачественного характера. При сбоях в выработке соматостатина и гастрина приводит к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Гормоны коры надпочечников и половых желез

В мозговом веществе надпочечников вырабатываются очень важные гормоны – адреналин и норадреналин. Адреналин образуется при возникновении стрессовых ситуаций, например, в шоковых ситуациях, при страхе, сильной боли. Зачем он нужен? При выбросе адреналина в кровь возникает устойчивость к негативным факторам, то есть он имеет защитную функцию.

Также людьми замечается, что при получении хороших новостей, возникает чувство окрыленности – активизируется возбуждающая функция норадреналина. Этот гормон придает чувство уверенности, стимулирует работу нервной системы, регулирует артериальное давление.

А также в надпочечниках вырабатываются кортикостероидные вещества:

  • Альдостерон – регулирует гемодинамику и водно-солевой баланс в организме, отвечает за количество ионов натрия и кальция в крови.
  • Кортикостерон – участвует только в водно-солевом обмене.
  • Дезоксикортикостерон – повышает выносливость организма.
  • Кортизол – предназначен стимулировать углеводный обмен.

Сетчатой зоной надпочечников выделяются половые гормоны – андрогены, влияющие на развитие вторичных половых признаков. К женским относятся – андростендион и дегидроэпиандростерон (ДЭА), отвечающие за рост волос, работу сальных желез и формирование либидо. В яичниках вырабатываются эстрогены (эстриол, эстрадиол, эстрон), от них полностью зависти репродуктивная функция женского организма.

У мужчин они практически не играют роли, так как их главный гормон – тестостерон (формируется из ДЭА) и вырабатывается в яичках. Второй по важности мужской гормон – дегидротестостерон – отвечает за потенцию, развитие половых органов и либидо. В некоторых случаях андростендион у мужчин способен превращаться в эстроген, что приводит к нарушению половых функций. Половые гормоны человека, где бы они ни образовывались, зависят друг от друга и одновременно влияют на организм мужчин и женщин.

Влияние гистамина на заболевания

Особенности строения и функций гипоталамуса

А вы сможете назвать свойства гормонов?

Описание ПТГ и его диагностика

Какие гормоны способны повышать и понижать уровень сахара в крови?

Роль гормонов печени в организме

Доступные методы профилактики заболеваний щитовидной железы

Профилактика заболеваний щитовидной железы должна начинаться во время внутриутробного развития ребенка. Если щитовидная железа функционирует полноценно, у плода в данный период нормально структурируется мозг, после рождения у ребенка хорошо развивается интеллект и познавательные функции. По мере взросления и старения организма полноценно формируются кости и компенсируется их износ, метаболизм протекает без нарушений.

Считается, что профилактику проблем со щитовидной железой можно проводить самостоятельно, но это не относится к патологиям воспалительного характера, опухолям, наследственным аномалиям, гипертиреозу. Единственная профилактика заболеваний такого рода — регулярное посещение врача-эндокринолога. Только в отношении проблем, развивающихся на фоне дефицита йода, предупредительные меры можно и нужно принимать самостоятельно, помогая организму восполнять микронутриенты, которые он синтезировать не способен, а с пищей и водой их поступает недостаточно.

Щитовидная железа: узлы (размеры, норма)
В чем польза радиойодтерапии щитовидной железы?
Почему повышен гормон ТТГ? Подробнее>>

Профилактика традиционной медициной

Индивидуальные профилактические меры подразделяют на 2 ступени:

  1. Первичная — сбалансированное питание и использование средств, не являющихся официально зарегистрированными лекарствами (народные средства и БАД).
  2. Вторичная — предупреждение осложнений, возникающих из-за йододефицитных состояний (использование средств традиционной медицины).

В группах повышенного риска развития йододефицитных заболеваний (беременные и кормящие женщины, дети, подростки) рекомендуется в дополнение к йодсодержащим продуктам назначать лекарства, содержащие этот элемент. Для младенцев, находящихся на грудном вскармливании, профилактику заболеваний щитовидной железы проводят путем коррекции рациона матери, к которому добавляются препараты йода, а для детей первых лет жизни выбирают таблетированные препараты йодида калия.

В пубертатный период, когда происходит активный рост и развитие организма, подросткам рекомендуется принимать препараты йодида калия или витамины с добавками физиологических доз йода. Взрослым, чтобы предупредить заболевания щитовидной железы, можно курсами принимать следующие препараты:

  • Эндокринол — является источником витамина E и флавоноидов;
  • Йод-актив — помогает избавиться от дефицита йода в организме;
  • Йодомарин — быстро восполняет йододефицит;
  • Тиреоидин — является натуральным гормональным препаратом.

О профилактике заболеваний щитовидной железы следует задумываться, пока организм здоров. По мере его старения увеличиваются риски возникновения проблем со щитовидной железой. У женщин во время климакса часто обнаруживается гипотиреоз, у мужчин того же возраста он встречается в 5 раз реже, но это не значит, что сильному полу можно пренебрежительно относиться к своему здоровью.

Народными средствами

Некоторые народные средства хорошо зарекомендовали себя в качестве действенных мер для профилактики болезней щитовидной железы. С их помощью удастся подпитать организм йодом и прочими полезными веществами. Для этого достаточно зайти в аптеку, приобрести кору дуба или траву пустырника и в домашних условиях приготовить простые настои:

  1. Дубовую кору измельчить, 2 ст. л. сырья заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Использовать для 20-минутных компрессов на область щитовидной железы.
  2. Траву пустырника залить кипятком (1 ст. л. сырья на 1 стакан воды), настоять 45-60 минут, процедить. Принимать по 1 ст. л. настоя 4 раза в день в течение 3 месяцев.

Народная медицина для предупреждения проблем со щитовидным органом предлагает рецепт спиртовой настойки из перегородок грецких орехов, содержащих, помимо йода, витамины A, B, C, микроэлементы K, Mg, Zn, Fe, гликозиды, органические кислоты.

Для приготовления средства требуется наполнить стеклянную банку перегородками, залить до верха водкой, плотно укупорить, настаивать в темном месте 7-8 дней. Принимать 1 раз в день до еды, разводя 1 ч. л. настойки в чашке с небольшим количеством воды. Курс приема — 10 дней, перерыв — 7 дней. Повторить курс не менее 2 раз.

Питание и диета

Правильное питание помогает улучшить состояние не только щитовидной железы, но и всего организма. Помимо йода, важна аскорбиновая кислота, витамины группы B и провитамин A, помогающие йоду лучше усваиваться. Самый простой способ избежать дефицита в организме микроэлементов — полноценное питание с учетом региональных особенностей состава пищи.

Самыми эффективными продуктами для профилактики йододефицита и предотвращения заболеваний щитовидной железы являются морские водоросли и рыба.

Кроме этого, рекомендуется употреблять в пищу йодированные молочные продукты и соль. Обогатить рацион прочими микроэлементами можно, употребляя в пищу:

  • печень и красное мясо — содержат тирозин, улучшающий синтез гормонов;
  • шиповник и цитрусовые — включают аскорбиновую кислоту;
  • орехи, бананы, фасоль, авокадо — являются источниками аминокислот;
  • зеленый чай — содержит комплекс микроэлементов и выводит из организма радионуклиды.

Несмотря на то что морская рыба и морская капуста являются самыми доступными источниками природного йода, не все могут добавлять их в рацион.

Тогда для профилактики проблем со щитовидной железой следует принимать фармацевтические препараты, содержащие этот элемент.

Можно ли употреблять огурцы и помидоры при панкреатите?

Правильная лечебная диета — это один из основных методов восстановления при панкреатите. Помидоры и огурцы являются ее частью, но при этом важно знать, как и когда их нужно есть. Если неправильно приготовить эти овощи, то можно столкнуться с осложнениями.

Полезные свойства

Для начала нужно определить тот факт, что при панкреатите можно помидоры и огурцы употреблять на постоянной основе, но в небольших количествах.

Объяснить такую рекомендацию можно полезными свойствами этих продуктов:

  • в них содержится много витаминов и полезных для организма микроэлементов;
  • ферменты, которые содержит огурец, делают процесс усвоения пищи легче, что очень важно при нарушении работы поджелудочной железы;
  • огуречная клетчатка улучшает работу желудочно-кишечного тракта, равно как и процесс всасывания кишечником полезных веществ;
  • пюре из огурцов помогает снять симптомы при воспалении поджелудочной железы;
  • помидоры улучшают пищеварительный процесс, содержат много витаминов (А, С, В2), а также предотвращают распад клеток, что при панкреатите более чем актуально;
  • употребление помидоров позволяет нормализовать обмен веществ.

Тем, кто сомневался, можно ли при панкреатите огурцы и помидоры использовать как часть рациона, нужно начинать вводить их в меню, но делать это правильно.

Примечание. В огурцах содержатся щелочные соли и йод, которые благотворно влияют на обмен веществ.

Питание в период обострения

Если после периода ремиссии симптомы панкреатита появляются вновь или начинается острое воспаление поджелудочной, то диету нужно пересмотреть. В этом случае ответ на вопрос «можно при панкреатите свежие помидоры и огурцы?» будет несколько другим.

Первое, что нужно сделать при обострении — это полностью отказаться от еды. Можно пить негазированную минеральную воду, легкий компот из сухофруктов, но есть нельзя. Обычно период столь строгого воздержания от привычного питания длится 2-3 дня, но в зависимости от конкретной ситуации срок может отличаться.

Примечание. При обострении панкреатита свежие помидоры и огурцы не рекомендуется есть еще и по той причине, что эти продукты богаты клетчаткой, которая при недостатке нужных ферментов усложняет пищеварительный процесс.

Есть еще одна причина, по которой нужно отказаться от этих овощей, если болезнь перешла в стадию обострения. Речь идет о разных кислотах, которые, попадая в организм, оказывают негативное воздействие на поджелудочную железу.

Таким образом, формировать рацион нужно очень внимательно, если приходится иметь дело с такой проблемой, как панкреатит. Можно ли свежие огурцы и помидоры есть людям с таким заболеванием, во многом определяет состояние человека в конкретный момент времени. При обострении употребление таких продуктов недопустимо, а в период ремиссии они более чем актуальны.

Особенности использования

Разбираясь с тем, можно ли помидоры при панкреатите употреблять и не ожидать осложнений, нужно обратить внимание на основные правила использования этих продуктов.

Итак, в целях приготовления нужных блюд допускается термическая обработка томатов. В случае с огурцами такая процедура будет лишней, поскольку при высокой температуре они потеряют как вкусовые, так и полезные свойства.

Совет. Один из лучших способов употребления помидоров и огурцов при панкреатите — это приготовление салата из этих продуктов. При этом важно очистить их от кожицы и мелко нарезать.

Есть и другие советы по поводу употребления этих овощей:

  • При панкреатите помидоры и огурцы можно есть спустя несколько месяцев после рецидива (острой формы) заболевания. Но резать их в любом случае нужно мелко.
  • Делать эти продукты частью меню нужно постепенно, используя их в небольших количествах. Во время приготовления нужно удалять плодоножки и шкурку, чтобы избежать попадания в пищу скопившихся тяжелых и вредных элементов.
  • Помидоры и огурцы при панкреатите лучше покупать только в теплое время года, когда они выращиваются естественным путем. Тепличные партии могут содержать в себе пестициды и нитраты, концентрация которых будет превышать норму.
  • Салаты с огурцами лучше разделять на небольшие порции. Дело в том, что этот продукт выводит из организма как вредные элементы, так и полезные.
  • Помидоры при панкреатите поджелудочной железы, как и огурцы, нельзя совмещать с теми овощами, которые противопоказаны при данном заболевании. Речь идет о капусте, редиске, редьке и растениях семейства крестоцветных.
  • Не подходят для питания при панкреатите переспелые, большие и горькие огурцы. Лучше выбирать средний размер огурцов: не большие, но и не слишком маленькие. Мелкие огурчики имеют плотную структуру, что при пониженной функции поджелудочной железы усложняет процесс их переваривания. Этот факт важно учитывать, разбираясь в том, можно ли огурцы при панкреатите.
  • От кислых и незрелых помидоров нужно отказаться, поскольку концентрация кислот в них выше допустимой нормы. Также стоит обращать внимание на цвет продукта: черные и оранжевые не подходят. Искать следует большие, красные, в меру мягкие помидоры. Если они имеют красный цвет, но твердые, то, скорее всего, еще не созрели.

Совет. Хороший выбор — это спелые помидоры с сахаристой мякотью, выращенные местными производителями на открытом грунте. Если их недолго везут к торговой точке, то значит, их срывали уже созревшими.

Как быть с солеными или обработанными продуктами

Важно знать о том, что соленые огурцы и помидоры при панкреатите являются небезопасным продуктом. Консерванты и приправы, входящие в их состав, могут привести к повышению уровня тех ферментов, концентрация которых должна оставаться низкой.

Лучший выбор — это пареные, тушеные, а также печеные огурцы и помидоры при панкреатите. Можно ли есть их с использованием соли и перца? Нет, от этих добавок также придется отказаться.

Если речь идет о хронической форме заболевания, то сырые помидоры не должны попадать на стол. Лучше использовать духовку или пароварку для их приготовления. Но прежде необходимо очистить кожуру и измельчить мякоть таким образом, чтобы получилось однородное пюре.

Даже при хорошем самочувствии пациента ответ на вопрос «можно ли есть свежие помидоры при панкреатите?» будет неоднозначным. Допустимыми эти овощи являются только в мелко нарезанном виде, или доведенные до состояния кашицы.

Итоги

Овощи, приготовленные правильно и употребляемые в нужных пропорциях, будут способствовать восстановлению пищеварения. Но в случае с конкретным пациентом решать: помидоры при панкреатите — можно или нет, должен опытный врач.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *